Többféle kenyeret/zsömlét kipróbáltam már itthon elkészítve, de egyik sem volt az igazi. Ma ismét úgy éreztem, nem szeretnék csak a kenyér miatt közértbe menni, megpróbálom ismét itthon, hátha sikerül.  Mivel nagyon finom lett és igazán kevés munkát igényelt,…

A napokban egy bölcsességfog műtét miatt tejmentes étkezést kellett megvalósítanunk néhány napon keresztül. Adódik a kérdés, mi az az étel, ami megfelel az alábbi kritériumoknak: - tejmentes - puha, könnyen rágható - legyen hozzá minden itthon, mert nem szeretnék már megint…

Ez is egy olyan étel, amit sokan sokféleképpen készítenek. Az enyém igazi különlegessége, hogy saját készítésű majonézt használok hozzá. Igazból a napokban készítettem először, korábban másoknál ettem csak. Azt kell mondanom, szerintem az enyém volt a legfinomabb! :) Hogy…

A majonéz egy alapvető étel, rengeteg helyen megtalálható hogyan készül. Az én majonézem nem is igazi majonéz, lehet hogy közelebb áll a tartármártáshoz. De a lényeg hogy mi ezt hívjuk majonéznek, és bármikor készítem bármihez, pillanatok alatt elfogy. A legutóbbi vendégség…

Egyszer láttam egy ehhez hasonló receptet, de abban sok különleges hozzávaló volt, olyanok is amiket mi nem igazán kedvelünk, pl. érlelt sajtok. Valószínűleg rengeteg szinte ugyanilyen recept kering az interneten, de sosem árthat egyel több, illetve a saját receptlistámban…

Ez a recept az elsök között van a saját kitalálású receptjeim között. Kb 2,5 éve főzök magarma és a családomra, előtte rám főztek :) Sokáig nem igazán mertem saját receptekkel kísérletezni, de gyakran készítettem el ételeket a recepthez képest 1-2 eltéréssel.  Nemrég…